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由于今天的农业主要存在,食品是在远离主要城市的农场生产和加工的,然后运到人口密集的地区。事实上,在任何时候,道路上每四辆货运卡车中就有一辆在向城市地区运送食物。

这种做法不仅对环境空气质量有害,而且有风险。如果这些卡车停止运行,就像它们在自然灾害中经常做的那样,据估计,城市里的杂货店将在不久的时间内就会卖光食物三天

灵感来自2012年纽约市飓风桑迪,丈夫和妻子队彼得和米克·范上的少年粮食短缺的粮食短缺,提出了一个漂浮在海上的可持续农场的想法。

如果卡车停止运行,就像他们在自然灾害中经常做的那样,城市的杂货店将在短短三天内耗尽食物。

Wingerdens在荷兰鹿特丹港建造了一座三层楼高的漂浮奶牛场,这座农场是可持续农业的创新灯塔,旨在生产需求最大的地方的食物。

可持续农业的重要性

为了抓住温格登夫妇的浮动的农场代表,可持续农业带来的挑战必须成为对话的一部分。

你可能会想,什么是可持续农业?的目标可持续农业就是生产足够的食物和纺织品,使我们目前的需要得到满足,同时使用保护我们资源的方法,使子孙后代的需要也得到满足。

可持续的农业实践是经济上可行,生态的声音和社会支持(有利于农民,家庭及其社区)。例如,这种做法包括作物旋转,例如在农场上与动物的相互有益庄稼的整合。

可持续农业还旨在利用通常被认为是废物的副产品,以最大限度地提高产量。这些原则试图在农场的生态系统中创建一个闭环系统,以减少总浪费。

文工的浮动农场通过以下可持续城市农业最佳实践将这一级别带到另一个水平,通过培养,加工和在城市中心附近进行食物来消除对越野货运的需求。

换句话说,食物在被消费的地方生产。这包括农产品种植和畜牧业实践,如饲养奶牛和鸡。

鹿特丹港的第一个水上农场

在一个拥挤的城市,可持续的城市农业的主要挑战之一就是找到空间来人道地饲养动物或种植农产品。然而,沿海城市现在有了扩大水上可持续城市农业的选择。

Wingerdens的浮动农场是它听起来的样子:奶牛场,漂浮在鹿特丹港的平台上。结构由三个故事组成。最低水平浮在水面下方,为储存的凉爽空间产生了凉爽的空间。第二级具有乳制品生产区(用于巴斯蒂化和装瓶)。顶级宽敞的马厩配备,一个柔软的橡胶地板和橡胶管道,在移动时保持奶牛的安全。

可持续农业

荷兰鹿特丹港是可持续农业的灯塔,温格登夫妇的漂浮奶牛场在这里田园般的漂浮着。

要把它放在上面,浮动农场的屋顶旨在聚集和过滤雨水以喝奶牛。靠近乳制品农场浮子是由太阳能电池板组成的浮子,为整个乳制品农场的生产提供充足的自然能量。

这个漂浮的奶牛场为该市提供产品和肥料,而该市则用通常会被丢弃的生物废物来支持其生产。这包括从当地运动场和高尔夫球场割下的草,以及当地酿酒厂的废弃物。农场的牛吃植物性废物,本质上是将这些营养转化为食物供人类食用。

漂浮农场能造福多少人?

根据2017年联合国海洋会议的统计数据,这是一项估计24亿人住在60英里的海岸线范围内。这意味着世界上有大约40%的人口生活得足够接近,可以从浮动农场生产的食物中受益,这些食物可以在浮潜的浮潜。

正如Peter Wingerden所指出的,在新加坡等空间极其有限的国家,对浮动农场的需求尤其高。在整个生长季节都面临洪水的地区,比如孟加拉国,也可以从漂浮农场中受益,因为它们可以免受洪水的侵袭,并在可持续的系统中充分利用多余的雨水。

世界上大约40%的人口可以从我们海岸线上生产的食物中受益。

当前的设计考虑了大量的灵活性和可伸缩性,以满足社区的个人需求。浮动农场结构可以扩大或延长,并建造多达八层楼,用于容纳各种动物、花园、生产设施和存储设施。

海洋农业的未来

随着浮动奶牛场继续证明海上可持续农业的概念,温格登夫妇希望扩大他们的生产,提高可持续性。他们将增加一个风车来补充来自太阳能的能量,他们也在研究和开发使用氢气作为潜在的能源。

在一年半的时间里,他们计划增加一个水上菜园和一个能下7000只蛋的水上鸡场。有了这些补充,他们将能够在他们的漂浮农场中创建一个更完整的生态系统,希望自己生产所有的饲料、能源和水,同时继续向城市运送食品。

这种生产可持续农业的新方法解决了寻找足够空间以消除我们的城市已经成为的食物沙漠的挑战。漂浮农场维持了我们满足后代营养需求的能力,而且是以经济上可行的方式做到这一点的。当你看未来的农业在美国,你看到的很可能是大海,而不是大平原。

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