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移动世界。

已知生物工程鱼会引起混合感受。不自然,对吧?好吧,经过30年的辩论,我们是否应该吃“弗兰克鱼”,这位时髦的食物来源终于来到你附近的商店。喜欢与否,Gmo Salmon和可能的其他转基因动物肉很快就会在当地超市的货架上。而且,这些新的未来派食物可能会在眼前彻底改变全球食物系统。

Aquabounty.是,基于马萨诸塞州的生物技术公司,以其对GMO Salmon的研发而闻名的,最近收到了首次发货的转基因三文鱼蛋。一旦收获,这些将成为其首次批准美国消费的人。

他们看起来不太多,但他们已经是几十年的研究和辩论的主题。

他们看起来不太多,但他们已经是几十年的研究和辩论的主题。

“我们将在未来30年内看到20亿人口增加人口。所以我们将不得不喂28%的人。你从这个前提开始,然后你觉得海鲜如何发挥作用?“

Sylvia Wulf.CEO,Aquabounty.

随着野生捕获的鲑鱼努力与我们不断增长的世界人口(和鱼类爱好者)保持步伐,就像它一样,像它一样可以填补空白。科学家能够在常规鲑鱼的一半时间将鱼类成低于市场重量。

“我们将生长激素基因从海洋噘嘴中从抗冻蛋白基因注入了生长激素和启动子序列。启动子序列(DNA的片段)起到Chinook基因的开关,使得生长激素是生成的 -圆形而不是季节性(春夏)。“

戴夫康利通讯,Aquabounty

这些超快速的种植者有一些主要优点。首先,他们需要减少食物。
正如Aquabounty Ceo Sylvia Wulf所说,“他们有改善的饲料转换率。对于你放入的每磅饲料,你得到了一磅磅的肉。如果你想到牛,它需要八磅饲料来创造一磅肉。用我们的鱼,你放一磅,你得到一个和四分之一。“

其次,您可以简单地长大地长大。Aquabounty在大坦克中生长,设施高科技。对条件的紧密控制可防止疾病和水被重新升温以获得极端效率。

听起来很棒吗?它实际上是对Aquabounty团队的艰苦战斗。转基因任何东西都是非常有争议的。需要回答两项大问题:1。如果他们出来怎么办?他们安全吃吗?

和FDA说......

“来自Aquavantage Salmon的食物是从非GE大西洋鲑鱼那里吃作为食物的安全。此外,Aquavantage Salmon的营养简介与非GE农场筹集的大西洋鲑鱼相当。”

为了解决第一个,我们采访了Aquabounty的农场经理Peter Bowyer。除了在印第安纳州的设施和无处靠近本土三文鱼,彼得解释说,有一个非常高的物理遏制水平:“对于从设施的所有可能的逃生路线都有遏制层。有物理障碍可以防止鱼与许多冗余层的通过。“

在物理障碍之上,几乎每种鱼都是无菌的。这使得Frankenfish逃避和传播非常艰难。

在第二个主要问题 - 这条鱼是否可以实际吃饭? - 这是由FDA清楚地回答的。简而言之,它实际上是安全的,Aquaborty三文鱼和大西洋鲑鱼之间没有有意义的区别。

Frankenfish的绿灯。怎么办?

现在,Aquabounty在美国海岸上销售了预先出售,这对行业意味着什么?这款艰难的胜利赢得了他人的小道,还是阻止了GMO三文鱼和其他动物的未来生产商?

来自UC戴维斯的专家艾莉森范·埃纳纳南博士担心它是后者:
“我在这个领域工作了30多年,只有一个产品甚至到达了市场。这是多么令人沮丧?“多年来发育了许多非常有用的应用程序,它们都坐在架子上,因为很少有资本为违反监管障碍的战斗提供资金。

这里真正的缺点是,这项技术可能对发展中国家的人们令人难以欣赏。由于阻挡者令人沮丧,生物技术创新根本不被用来帮助挨饿全球。

“我认为大多数人都希望健康和安全的食物,并减少我们在地球上存在的环境食品印刷品。诚实,我想不出一个行业,更多需要创新技术来减少环境足迹。“

Alison Van Eenennam博士UC戴维斯

有一件事很清楚。常规方法不会在这个星球上喂养额外的20亿人。无论这一趋势是否持续,更多的转基因鲑鱼公司都在遵循,它仍然令人耳目一新,看到像Aquabounty使用科学和持久性解决如此重要的世界问题。

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