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食物
菠菜骨架成为实验室培育的肉类的基础
人造肉
食物
菠菜骨架成为实验室培育的肉类的基础
在剥去菠菜叶的植物细胞后,这些骨架被用作实验室培养的肉的支架。
2021年4月7日

在剥去菠菜叶的植物细胞后,这些骨架被用作实验室培养的肉的支架。

食物
这些搬家工人一个一个地与食品不安全作斗争
食品不安全
食物
这些搬家工人一个一个地与食品不安全作斗争
非营利组织“为饥饿而动”与当地搬家公司合作,收集并捐赠人们通常在搬家过程中扔掉的食物。
2021年4月5日

非营利组织“为饥饿而动”与当地搬家公司合作,收集并捐赠人们通常在搬家过程中扔掉的食物。

食物
这家初创公司正在研发一种针对花生过敏的牙膏
牙膏过敏免疫疗法
食物
这家初创公司正在研发一种针对花生过敏的牙膏
过敏免疫疗法可以帮助减少过敏反应,但需要每天进行。牙膏可以解决这个问题吗?
2021年3月27日,

过敏免疫疗法可以帮助减少过敏反应,但需要每天进行。牙膏可以解决这个问题吗?

社会企业家
奥斯丁面临着食品安全问题。这个学生的任务就是解决这个问题。
食品不安全
社会企业家
奥斯丁面临着食品安全问题。这个学生的任务就是解决这个问题。
一名医科学生认为,减少食品不安全的关键是通过运输。他创办了“好苹果”,为有需要的家庭提供健康食品配送服务。
2021年3月13日,

一名医科学生认为,减少食品不安全的关键是通过运输。他创办了“好苹果”,为有需要的家庭提供健康食品配送服务。

食物
这种冰淇淋是由实验室培育的纯素牛奶制成的
实验室培养的素食牛奶
食物
这种冰淇淋是由实验室培育的纯素牛奶制成的
创业公司Perfect Day对现有的牛奶替代品感到失望,于是开发了实验室种植的纯素食牛奶,这种牛奶的分子结构与奶牛产的牛奶完全相同。
2021年2月14日

创业公司Perfect Day对现有的牛奶替代品感到失望,于是开发了实验室种植的纯素食牛奶,这种牛奶的分子结构与奶牛产的牛奶完全相同。

食物
培养肉首次获准出售
非养殖肉
食物
培养肉首次获准出售
新加坡批准了人工肉制品的销售,这在世界上尚属首例,这是肉类替代品行业的一大胜利。
2020年12月3日

新加坡批准了人工肉制品的销售,这在世界上尚属首例,这是肉类替代品行业的一大胜利。

昆虫
一家法国公司正在建造世界上最大的昆虫工厂化农场
昆虫养殖
昆虫
一家法国公司正在建造世界上最大的昆虫工厂化农场
Ÿnsect正在法国亚眠建造世界上最大的昆虫养殖设施。生长在那里的粉虫最终可能会喂养你的宠物和你盘子里的鲑鱼。
2020年11月4日

Ÿnsect正在法国亚眠建造世界上最大的昆虫养殖设施。生长在那里的粉虫最终可能会喂养你的宠物和你盘子里的鲑鱼。

食物
机器人厨师可以帮助餐馆摆脱COVID-19
机器人厨师
食物
机器人厨师可以帮助餐馆摆脱COVID-19
Miso机器人公司推出了Flippy ROAR,售价为3万美元,希望这款机器人厨师能帮助餐馆行业从大流行中恢复过来。
2020年10月16日

Miso机器人公司推出了Flippy ROAR,售价为3万美元,希望这款机器人厨师能帮助餐馆行业从大流行中恢复过来。

冠状病毒
幽灵厨房在大流行期间拯救了餐馆
鬼的厨房
冠状病毒
幽灵厨房在大流行期间拯救了餐馆
“鬼厨房”在疫情期间蓬勃发展,因为越来越多的餐馆依靠在线外卖订单获得收入。
2020年10月12日

“鬼厨房”在疫情期间蓬勃发展,因为越来越多的餐馆依靠在线外卖订单获得收入。