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厨师一起努力结束儿童饥饿。

图像不受孩子饥饿的礼貌。

富尔顿市场(Fulton Market)是芝加哥美食界的大动脉:这里遍布餐馆,有一点顶级厨师权威的意味。时髦的餐馆像寄居蟹一样迁入以前的工厂和仓库。痴迷于食物,在一个由服务行业振兴的社区,它的感觉与周围城市毫无疑问正在发生的儿童饥饿的痛苦相距甚远。

七分之一的孩子冒着美国的风险饥饿,据没有孩子饥饿,非营利组织的一个项目分享了我们的力量。没有孩子饥饿地看着孩子饥饿直接通过学校午餐,课后和夏季餐饮。它还希望通过宣传和教育课程改变导致粮食不安全的社会结构。

据此,营养不良和粮食不安全都有很大的成本美国供养。饥饿的孩子可能有延迟的发展和心理健康问题,它们面临慢性疾病的风险,如贫血和哮喘。饥饿也意味着孩子们可能会在学校行动和斗争。数百万家庭依赖于自由学校的膳食计划,但不是每个需要他们的孩子都会收到他们。

“无儿童饥饿”组织通过提供指导和资源支持这些项目。在2018-2019学年,“没有饥饿的孩子”组织表示,它帮助提供了1150万份早餐。越来越普遍和快速增长的校外膳食计划也得到了额外的支持。

但是当学年结束时,粮食不安全就会增加。“没有饥饿的孩子”组织了夏季膳食计划,购买了餐车等设备,并使用短信程序帮助家长在他们的社区找到食物。

本集团的“烹饪事宜”活动还教授家庭如何制作营养和价格实惠的饭菜。杂货店旅游,烹饪课程和智能手机应用程序通过不始终为他们设计的食品系统帮助指导父母和看护人。与此同时,游说努力推动一个对食物丰富的国家来说至关重要的政治变化,但没有。

有足够的食物来消除美国的孩子饥饿;实际上,世界上有足够的食物来养活每个人。问题是访问权限之一,不稀缺。

没有孩子饥饿提高资金以支持这些努力taste事件,其中之一在芝加哥富尔顿市场举行。

在工业别致的空间中,食物矗立着墙壁,展示了来自城市最着名的餐厅的昏昏欲睡的美食。一个人可以徘徊和吞噬,除了其他事情,红萝卜鞑靼,芒果蛋白,炖短肋骨,牛肉,甜蜜和酸茄子,虾吐司,鸡肉和鸡蛋,蔓越莓山核桃馅饼,公主蛋糕(用霞多丽享用)或者对古老的老式的旧变化。当一个与会者把它施加了一下,菜肴和饮料只是“真的很好”。

全国的口味现在在全国20个城市举行,但这一年只有一个晚上,说全国芝加哥共同椅子丽莎狭窄,Topolobampo的糕点厨师。

“我希望人们花点时间了解这个组织,以及它是什么以及它在做什么,”狭义说。

与会者将参与者包装进入芝加哥的富尔顿市场,为2019年的热门活动,一个筹款者,帮助最终在美国的孩子饥饿。照片由巨大的潮流。

与会者将参与者包装进入芝加哥的富尔顿市场,为2019年的热门活动,一个筹款者,帮助最终在美国的孩子饥饿。照片由巨大的潮流。

除了共同担忧的职责 - 包括争吵与会者和鞭打托尔多波普坎普自己的展位 - 狭窄的人已经去了国会山,没有孩子渴望为孩子饥饿计划倡导。她在工作中看到了杂货店购物教育(坚持到外面:所有加工的东西都在中间,应该像MinoTaur一样避免),她访问过学校,看到分发给学生的饭。

没有孩子饥饿也教授家庭如何制作营养和价格合理的饭菜。杂货店旅游,烹饪课程和智能手机应用程序通过不始终为他们设计的食品系统帮助指导父母和看护人。他们筹集资金,以支持这些努力的味道。

狭隘了解饥饿的孩子在教室里面临额外的挑战。她的妈妈是布鲁克林的一位老师,饥饿有时会导致学生在课堂上行事和遇到麻烦。看到那些孩子们为他们的饭菜排队带回了那些饥饿的孩子的回忆,她母亲这么多关心。

“她确保她的所有学生都被喂养了,”狭隘的说。

有足够的食物来消除美国的孩子饥饿;实际上,世界上有足够的食物来养活每个人。问题是访问权限之一,不稀缺。

“这就是为什么他们与政治家合作,”DianaDávila,味道的热门厨师联合主席和Mi Tocoya Antojeria的所有者。像狭窄的厨师都武装统计和谈话点,没有孩子饥饿,他们前往山上倡导,面对饥饿的孩子。

Dávila,狭窄,他们的同伴在国家的味道上表现出小盘,提高资金和意识。但它是没有孩子饥饿的少膳食,这是最重要的。

Dávila说:“结束儿童饥饿,”有很多活动部分“。“但是可以完成吗?是的。”

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